Cara Membuat Kerupuk Basah Khas Kapuas Hulu - Selamat datang di website kami. Pada pertemuan ini admin akan membahas perihal cara membuat kerupuk basah khas kapuas hulu.
Cara Membuat Kerupuk Basah Khas Kapuas Hulu. Kerupuk basah atau nama lokalnya temet adalah makanan khas dari daerah kapuas hulu kalimantan barat yang terbuat dari ikan endemik lokal sungai kapuas dan. Pada video kali ini saya membuat kerupuk basah khas dari kapuas hulu, kalbar. Kalau anda pernah menikmati empek empek dari palembang atau siomay dari bandung, kerupuk basah hampir mirip dengan keduanya. Campurkan air dingin, bawang putih, merica, garam dan penyedap rasa dengan daging ikan yang sudah digiling, aduk.
Biasanya akan lebih nikmat disantap dengan bumbu sambal kacang. Resep kerupuk basah khas kapuas hulu ala kakwil. Meskipun dinamakan kerupuk basah, tapi kerupuk ini memiliki tekstur yang kering dan garing, mirip seperti pempek. Perlu dikatehui, kabupaten kapuas hulu merupakan wilayah penghasil ikan terbesar di kalimantan barat. Karena bentuknya yang kenyal dan agak basah inilah makanya dinamakan kerupuk basah atau dalam bahasa.
Cara Membuat Kerupuk Basah Khas Kapuas Hulu
Biasanya akan lebih nikmat disantap dengan bumbu sambal kacang. Kerupuk basah, kuliner khas kapuas hulu dan cara membuatnya. Sekilas, temet atau kerupuk basah ini seperti pempek palembang, akan tetapi perbedaan besarnya terletak pada bahan dari. Kerupuk basah bisa disajikan dengan cara dikukus atau digoreng. Perlu dikatehui, kabupaten kapuas hulu merupakan wilayah penghasil ikan terbesar di kalimantan barat. Cara Membuat Kerupuk Basah Khas Kapuas Hulu.
1kg ikan belidak/toman segar, ambil dagingnya saja lalu digiling halus. Makanan khas satu ini terbuat dari gilingan daging ikan, dengan campuran tepung dan pada bagian tengahnya diisi dengan lemak ikan yang kemudian direbus hingga matang. Namun tidak hanya itu saja, kulit buah pisang yang terbuang ternyata juga bisa diolah lagi menjadi panganan seperti kerupuk. Ada beberapa hal yang membuatnya berbeda, yaitu. Assalamualaikum.terima kasih sudah mengklik video ini. Olahan kulit pisang ini merupakan inovasinya yang.
Cara Membuat Kerupuk Basah Ikan Tenggiri khas Kapuas Hulu Kalimantan Barat YouTube
Kerupuk basah bisa disajikan dengan cara dikukus atau digoreng. Kerupuk basah bentuknya bulat memanjang seperti sosis. Perlu dikatehui, kabupaten kapuas hulu merupakan wilayah penghasil ikan terbesar di kalimantan barat. Ada beberapa hal yang membuatnya berbeda, yaitu. Selain itu, menu kerupuk basah atau biasa disebut temet. Cara Membuat Kerupuk Basah Ikan Tenggiri khas Kapuas Hulu Kalimantan Barat YouTube.
